Sarper Cengiz, 1984 yılında Ankara'da doğmuş, ilkokul, ortaokul ve lise eğitimini İstanbul'da tamamlamış ve 2010 yılında Yeditepe Üniversitesi İletişim Fakültesi'nden mezun olmuştur.
30 yılı aşkın süredir akaryakıt sektöründe faaliyet gösteren Sarper Petrol A.Ş'de çeşitli görevlerde yer almış, bugün ise Sarper Petrol A.Ş, Sarper Enerji A.Ş ve Win Solar Power A.Ş'nin Yönetim Kurulu Başkanlığı görevlerini yürütmektedir.
2017 yılından itibaren Litvanya İstanbul Fahri Konsolosluğu görevine seçilen Sarper Cengiz, iki ülke arasındaki ticari ve sosyal ilişkilerin gelişmesine katkı sağlamak üzere görevine devam etmektedir.
Sarper Cengiz, bugün hali hazırda Dış Ekonomik İlişkiler Kurulu, Türkiye Akaryakıt Bayileri ve Gaz İşverenleri Sendikası, Yeşil Hidrojen Üreticileri Derneği Yönetim Kurulu Üyeliği, Galatasaray Spor Kulübü Genel Kurul Üyeliği, Büyük Kulüp, Dünya Fahri Konsoloslar Derneği ve İstanbul Golf Kulübü üyeliklerine sahiptir.
İleri derecede İngilizce bilen Sarper Cengiz, evli ve iki çocuk babasıdır.